🗻 Couteaux japonais haut de gamme. Fabriqués avec précision. Livrés depuis la Suisse. 🔥 Payez 30% aujourd’hui — recevez votre set complet Zenraku ou Kurogane avec abonnement flexible. 💼 Retour sous 30 jours, satisfaction garantie.

L’élégance de la lame japonaise, réinventée par les Alpes suisses.

Des couteaux de chef forgés avec précision, alliant tradition japonaise, design suisse et matériaux nobles. Pensés pour les passionnés exigeants.

  • 🗡️ Tranchant exceptionnel

    Coupe ultra-précise grâce à l’acier japonais.

  • ⚖️ Équilibre parfait & légèreté

    Pensé pour une utilisation fluide en cuisine, sans fatigue.

  • 🏔️ Service suisse unique

    30 jours pour retourner vos couteaux et abonnement disponible pour les sets.

  • 🚚 Livraison rapide depuis la Suisse

    Expédié sous 48h depuis notre atelier.

✨ Accédez à l'excellence, sans compromis.

Offrez-vous un set complet grâce à notre abonnement exclusif :
Commencez avec 30 % du prix, et recevez directement le set complet.

✔️ Paiement initial réduit
✔️ Abonnement mensuel
✔️ Possibilité d’interrompre à tout moment
✔️ Lames retournées recyclées ou rénovées, dans une démarche responsable

Un accès durable à la perfection japonaise, revisitée par la rigueur suisse.

Choisissez la voie du raffinement, sans pression.

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Let customers speak for us

from 1 reviews
Superbe design, Excellent tranchant

Très beau design avec bonne prise en main, tranchant précis et efficace. Je recommande.

Pierre
Kiritsuke Zenraku – 210 mm - Couteau Japonais
Kiritsuke Zenraku – 210 mm - Couteau Japonais

COLLECTION KUROGANE

COLLECTION ZENRAKU

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Pourquoi choisir Alpen-Sakaï ?

✅ Tranchant japonais d’exception
Une précision rasoir pour des gestes sûrs et nets, à chaque coupe.
🌿 Design suisse, pensé pour l’usage quotidien
Confort, équilibre, beauté : le geste devient fluide, naturel, élégant.
♻️ Recyclable ou rénové
Donnez une seconde vie aux couteaux retournés dans notre atelier en Suisse.
🔁 Retour possible sous 30 jours
Essayez en toute sérénité. Retour simple et sans justification.
📦 Abonnement flexible
Payez 30 %, recevez le set complet puis payez un abonnement. Stoppez quand vous le souhaitez.
🛠️ Qualité artisanale & durable
Acier japonais AUS10 + manche bois huilé pour des années de service.
🇨🇭 Livraison rapide depuis la Suisse
Zéro douane, 100 % confiance, envois suivis localement.
💼 Coffrets complets avec housse en cuir
L’outil du chef moderne, à la maison ou en cuisine professionnelle.
💎 Esthétique premium, expérience haut de gamme
Du packaging à la coupe, chaque détail est soigné.

Nos Meilleures ventes

FAQ – Questions fréquentes

🔪 Vos couteaux sont-ils réellement fabriqués au Japon ?

L'acier de nos lames AUS10 est japonais, la fabrication est réalisée en Chine selon les méthodes traditionnelles. Le design final et les finitions sont assurés sous contrôle suisse. La formule d'abonnement permet un recyclage et une rénovation des couteaux pour créer une économie circulaire et réduire l'impact environnemental.

📦 Proposez-vous la livraison en Suisse ?

Oui, nous livrons depuis la Suisse. Vous bénéficiez d’une livraison rapide sans frais de douane ni taxes supplémentaires.

🔁 En quoi consiste l’abonnement Alpen-Sakaï ?

Payez 30 % du prix initial puis un abonnmenet mensuel, vous recevez immédiatement le set de couteaux complet. Vous pouvez arrêter à tout moment, sans frais.

♻️ Que se passe-t-il si je retourne un couteau ?

Nous acceptons les retours sous 30 jours si vous n'êtes pas satisfait. En fin d'abonnement ou lorsque vous le souhaitez, vous pouvez retourner vos couteaux. Chaque couteau retourné est recyclé ou rénové dans notre atelier suisse. Vous bénéficiez alors d'un code promotionnel pour effectuer un achat ou souscrire un nouvel abonnement.

📐 Quelle est la différence entre Gyuto, Kiritsuke et Honesuki ?

Gyuto : couteau polyvalent.
Kiritsuke : long et angulaire, pour les découpes stylées.
Honesuki : idéal pour désosser la volaille.

💼 La housse est-elle incluse dans les sets ?

Le descriptif ou les photos précisent si la housse est incluse. Si ce n'est pas le cas, chaque couteau est emballé dans son écrin individuel.

🎁 Peut-on offrir vos couteaux ?

Absolument. L’emballage est soigné, prêt à offrir. Message personnalisé disponible à la commande.

🧽 Comment entretenir mes couteaux ?

Lavez-les à la main, séchez immédiatement, affûtez régulièrement. Évitez le lave-vaisselle pour préserver leur tranchant.

Prêt à sublimer votre cuisine ?

Commandez un set complet de couteaux japonais livrés depuis la Suisse. Tranchant exceptionnel, design sobre, acier AUS10 de qualité supérieure. Paiement 30 %, retour 30 jours. L’excellence sans compromis.

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